设计师之家

1、主料：鸡肉500克，糯芋头500克。辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量 ，食用油适量。 2、鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用...

1、 首先将瓦罐坐底用水清洗干净，然后放在桌子上，把内胆放进瓦罐里，加入适量清水。 2、 把食材放进内胆中，如鸡腿、鱼肉、鸭块等，根据自己的口味适量加...

小瓦罐煨汤是一种传统的中国饮食文化，煨出的汤具有浓郁的口感和香味，做法如下： 所需材料： 猪骨（或者鸭骨、鸡骨等）：适量 姜片：适量 料酒：适量 盐：...

去回答 瓦罐煨汤的器皿叫大瓦罐和小瓦罐，不叫煲。叫煲的器皿是直接明火炖煮的，和瓦罐煨不是一回事儿。煲汤多见于南方，由广东一带传到北方地区，口味清淡...

投资概算，开瓦罐煨汤店全部投资大约5万元左右，其中包括：店面房租40000，特制瓦罐2000元，购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等3500元，店面装修2000元...

1、主料：鸡肉500克，糯芋头500克。辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量 ，食用油适量。 2、鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用...

1、原料清洗不焯水 为了保证原料的鲜味和风味都能全部融入水中，所以一般只进行改刀和清洗处理，不能焯水，或者长时间浸泡。 2、水量九成满 一般，很多厨师...

投资概算 ，开瓦罐煨汤店全部投资大约5万元左右，其中包括：店面房租40000，特制瓦罐2000元，购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等3500元，店面装修2000...

我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。 拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎...

瓦罐煨汤的器皿叫大瓦罐和小瓦罐，不叫煲。叫煲的器皿是直接明火炖煮的，和瓦罐煨不是一回事儿。煲汤多见于南方，由广东一带传到北方地区，口味清淡鲜美。瓦...