原料：土公鸡。 调料：香菜、葱姜、干红辣椒、花椒、酱油、花生油、味精、炒鸡香料少许。 制法： 1、土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，香菜切段，辣椒、葱切段...
用料 羊蝎子 5斤香菜 半斤洋葱 1个红枣 10颗枸杞 适量冰糖 6、7粒生姜、大葱、蒜瓣 适量香叶、八角、花椒、桂皮、草果、白果、丁香、茴香籽、干辣椒、陈皮 ...
1、将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。 2、将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。 3、将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又...
取800克晴天烂鱼收拾干净，另取30克葱切段20克姜切片，100克五花肉切片，10克香菜切段。 取锅烧热加入凉油，待油温升高至七层热，加入晴天烂鱼煎制两面金黄...
工具材料： 牛排骨500克 姜片适量 小葱适量 香菜适量 食用盐适量 鸡粉适量 操作方法 01首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤...
天津传统素饺子馅 1、 素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白...
白煮肉是老北京传统名菜，距今已有300多年的历史。明代时就有“冬不白煮，夏不熬”之说，清入关后从宫中传入民间。白煮肉的做法很简单，虽简单，但它是老北京...
羊蝎子买的时候都是整根的，让商家帮你切成小块。到家用凉水拔一下，每半个小时换一次水，反复三次。第二次换水时加几片生姜、十几粒花椒、100ml料酒。这个...
