所谓冒节子,一般指的川菜中的一个汤菜,用猪小肠,打成结,剪成段,与豌豆同炖,熟后放入一点折儿根,葱花,汤很好喝,小肠滑嫩。 用筷子将碗内复杂的内容...
冒节子卤出来之后不放任何调料的情况下是不好吃的,会有异味,很腥,成都这边一般要放在肥肠粉里面吃,也可以做个干碟子,放点辣椒粉,花椒粉 、味精、盐、...
四川人说的冒节子最早在双流白家肥肠粉店。肥肠粉选红苕粉,(干粉)现场搓打下鲜粉,置大锅放入猪大骨,猪肺,猪大肠,沙布香料,猪小肠打圈结,一个圈结叫一...
工具/原料: 猪小肠 (一副) 绿豆 (500g) 折儿根 (200g) 姜 1小块 当归 1小根 沙参 1根 山药 1片 胡椒 10粒 莎麦/鸡精 适量 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤: 1、...
步骤1 将去皮洗净的白萝卜切成片。 步骤2 泡椒对半切开。 步骤3 猪小肠切段。 步骤4 锅中加清水烧开,放盐后倒入白萝卜煮沸。 步骤5 用漏勺捞出。 步骤6 再...
大家好,linda来为大家解答以上的问题。大便呈柏油样便见于,柏油状大便典型病因是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、如果有沥青样大便,上...