设计师之家

1、马迭尔冰棍——制作的原料多为牛奶和鸡蛋，吃起来甜而不腻，还有不吃马迭尔冰棍就等于没去哈尔滨一说。 2、大列巴——是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，个头...

一：清汤鲍鱼 宋代有许多餐馆，其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼，又称清汤鲍鱼，是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成，放入一个海碗中，然后用...

一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让...

三大碗大烩菜的由来，还跟南宋时期的奸相秦侩有关，这道杂烩菜是出于人们对秦侩的愤恨! 河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂...

一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让...

1、东坡肘子 东坡肘子来自四川眉山的一道名菜,源于苏东坡妻子一次无意之作,这道菜在四川的各种宴席是不可缺的,这道美食也是色香味俱佳，不仅美味，看着就让...

冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。” 说的是当年苏东坡于重庆访好友名士王道矩，王道矩请苏东坡吃火锅，苏东坡嫌火锅的吃法太燥，于是如此这般，发明了冷...

1、剁椒鱼头是湖南的传统名菜，属于湘菜系。据传，这道菜起源和清代文人黄宗宪有关。剁椒鱼头大多以鳕鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制...

咱们大同弘扬饭店中餐有三道必须点的菜。 第一，老大同过油肉，这是咱们大同人特别喜爱的一道菜，可以回想起过去我们的日子。 第二道是弘雅饭店的招牌菜。红...

可以。 此菜在祖传的基础上，又结合了我们中华文化中传统滋补理论还有还有养生学做了改良，创作出的一道菜。 这道菜在2003年的时候参加了全国名火锅的评比，...