捕虾奇法 用萤光粉2克、安眠宁2片，地龙干20克，碎成烩用少量米水拌成糊状，涂进虾层中央凉干，当天晚下去普虾。就会比原来多5—10倍的虾。 附：萤光粉百分...
1、霍州年馍 霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产之一，又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其特点：花样繁...
1、/14分步阅读 烹饪作法 准备食材。 2、/14 我们将五花肉的肥肉和瘦肉部分大致分开切。 3、/14 锅中放适量油，加入一个八角和五花肉的肥肉部分。 4、/14 待...
巴东杀年猪是很讲究的。 先要看日子。请懂得会算甲子的人选个好日子，土家族有逢“六”或逢“亥”日不能杀猪的说法。据说在“六”、“亥”的日子里杀了年猪，以后喂...
需要准备的食材；新鲜猪血5斤，明肠或者大肠2斤，网油200克，鸡蛋4个，大葱100克，生姜100克，蒜50克，香菜50克，备用。 需要准备的调料；东北大豆油100克，...
1、将猪大肠用食用碱或食盐水清洗，把鲜猪的血搅开，去白沫子，添加葱、姜、蒜、盐、鸡精等佐料后灌进猪大肠，煮开切条 2、将五花生猪肉用沸水紧透，除掉白...
主料：生猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。 辅料：精盐、酱油、胡椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。制法： ...
用料：猪血 2斤，猪肠子 1斤–1.5斤，大蒜 半头，葱 半根，姜粉 一勺，油 大勺一勺，五香粉 一勺，食盐 一勺（酌量），味精 半勺，水或老汤 适量，香菜沫 一...
食材 新鲜猪血 适量 清水 适量 猪小肠 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 花椒面 适量 方法/步骤 新鲜的猪血用棍子不停地搅搅至猪血变凉为止。猪小肠...
灌血肠是东北地区比较独特的美食，尤其是在冬天即将到来的时候，基本上家家户户都会做上一些灌血肠。虽然类似的灌肠食品在全国各地都会存在一些，但是这种独...
