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四川很辣的麻辣烫一般叫“麻辣香锅” 因为在四川地区，“麻辣烫”通常指的是以火锅底料为基础的辣汤，而“麻辣香锅”则是一种将各种菜肴与调料一起炒制的美食，口...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

一，食材：黄豆100g，花生米100g，干辣椒500g，花椒颗粒20g，熟芝麻20g，八角1个，山奈少许，香叶3片，桂皮1块，小茴香少许，陈皮少许，盐适量。 二，麻辣干...

四川凉面和麻辣面的做法四川凉面的做法原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;第二步...

1、麻辣烫底料的炒制(以50斤汤底料计)：原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁...

宋朝著名词人张炎有词集《山中白云》及词学专著《词源》传世。主要代表作品有《南浦》《高阳台》、《月下笛》、《解连环》、《甘州》等。 代表作品一览 月下...

落花知多少，孤影独徘徊南涧中题(柳宗元)秋气集南涧，独游亭午时。回风一萧瑟，林影久参差。始至若有得，稍深遂忘疲。羁禽响幽谷，寒藻舞沦漪。去国魂已远，...

原料： 火巴豌豆、米饭（要用稍微硬一点的隔夜剩米饭）、肉末、青菜、高汤各适量。 调味料： 葱姜蒜、盐，胡椒粉、料酒、鸡蛋清、花椒水、嫩肉粉。 做法步骤...

1、全诗： 《临江仙》 宋代：晏几道 梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。 去年春恨却来时。落花人独立，微雨燕双飞。记得小苹初见，两重心字罗衣。琵琶弦上说相思...

宋代:苏轼 软草平莎过雨新，轻沙走马路无尘。何时收拾耦耕身？ 日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。使君元是此中人。 宋代:秦观 东风吹碧草,年华换、行客老沧...