1、肉洗净，切成麻将牌大小的块，不要切太小，易缩易碎。 2、用冷水浸没，水中放半杯料酒。一般泡十五分钟左右即可。 3、把肉再洗一遍后放入炖锅，水要浸...
冰糖和白砂糖主要成份是蔗糖，两者在化学成分上无差别，在物理形态上冰糖是白砂糖的结晶产物，而该问题的讨论范围在于食用方面，因此在此可以定一个基调，即...
材料：猪五花肉一块，葱姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，甘草，冰糖，生抽，老抽，腐乳汁各适量 做法： 第一步：准备一块新鲜的猪五花肉，用水清洗干净...
原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步骤: 1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦...
1、雪梨1个、冰糖3块、枸杞适量、盐3克。 2、雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍，切成块；块放入蒸碗，放入冰糖，盖上蒸盖。 3、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖...
桂圆银耳粥是一道营养丰富、滋补养颜的传统美食。以下是一种家常的做法：材料： 银耳：适量 桂圆肉：适量 糯米：适量 冰糖：适量 清水：适量步骤： 将银耳用...
一、【盐炒花生】所需材料：花生米半斤、盐半袋、花椒20几粒、大料3-4个、香叶4-5片、桂皮1段、 做法步骤： 1、准备好所需材料，把花生米挑去杂质。把桂皮掰...
每年给我爸妈熬两次，不太相信中医，但是他们都觉得管用。我觉得自家熬制不用考虑效率的话，用蒸的最好，不怕糊锅，熬好了直接从盆里切出来吃就行。配料很简...
湖南卤水最正宗做法 材料： 鹅掌 100克 猪蹄 1000克 条豆腐1 1000克 鸡蛋 1000克 川椒 10克 八角 20克 丁香 20克 甘草 10克 操作方法 01 锅内化猪油烧热，下...
拔丝山药蛋 原料：山药蛋、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油 做法： 1、山药蛋刮去皮；冰糖碾碎成面儿；菜肋中涂上少许油 2、勺内注入油烧至五成热，放入山...
