做法： 步骤1 准备好所有的食材。 步骤2 将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。 步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种...
主料：鸡半只、香菇5朵、千张1张、宽粉1把、生菜1颗、娃娃菜1颗、香菜1颗 辅料：小葱1颗、油1大勺、盐1勺、生姜1块、大蒜3瓣、干红辣椒3个、桂皮1片、八角1...
食材：猪肉400克、小葱一把、生姜一块、花椒2克、盐适量、生抽3克、蚝油3克、白胡椒粉少许、馄饨皮适量。 汤底：盐适量、紫菜一小片、虾皮少许、陈醋少许、...
主料: 鸡半只 香菇5朵 千张1张 宽粉1把 生菜1颗 娃娃菜1颗 香菜1颗 辅料: 小葱1颗、 油1大勺、 盐1勺 、生姜1块、 大蒜3瓣 、干红辣椒3个 、桂...
用料： 鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸...
海参食用方法： 将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食 用。 1、保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放...
2、把鱼头剁下来一分为二，沿着脊骨片下两边的鱼肉，把鱼骨和鱼肉分别切成小块，再次用清水抓洗干净，沥干水分腌一下。 3、小葱折断和鱼块放在一起，加入食...
1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉。 2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。 3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜...
第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白...
