原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。 做法： 1、龙虾在海鲜店让员店切件处理好， 2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放...
食材:500克 做法: 1、· 干烧虾： 1、鲜虾剪去须脚，挑掉沙包和虾线，沥干水，开边备用。 2、香菜杆、大蒜和小葱白切碎，香菜叶和葱叶切成段。 3、铁锅干锅烧...
鸡蛋搅拌均匀，倒入油锅内摊成蛋皮，晾凉，切成细丝 2、 姜洗净，切片 3、 母鹅治净，沥干水分 4、 葱洗净，葱叶、葱白分开，葱叶切末，葱白切段 5、 紫菜洗...
聪厨 / 红汤羊杂 原料：干锅羊杂 配菜：大蒜、大蒜苗、红灯笼泡椒 调料：盐、味精、花椒、豆瓣酱、花椒油、火锅底料 制作步骤. 羊杂自然解冻。热锅下油加入...
食材：鲜海带250克，哈士蟆（干）20克，芹菜100克，香醋少许、精盐适量、味精少许、白糖少许、葱白少许、生姜少许、黄酒、花生油各适量。 做法: 1、海带洗净...
1、准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白、八角、桂皮。 2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。 3、将淹好的猪脚以...
第一步，所用食材：小龙虾1000克，金龙鱼菜籽油，咸蛋黄，香葱（切碎，葱绿和葱白分开放），姜片，白胡椒粉，鸡汁，薄盐生抽，啤酒 第二步，小龙虾流动水下...
海咸鱼。 做法， 茄子洗干净，切厚长条，咸鱼切小丁，葱白，蒜末 咸鱼一定是海咸鱼，河咸鱼没有那个味道的， 烧半锅油 8成热倒入茄子条 微黄即可，可以观察...
1、鸡蛋两个打散，香葱三棵，葱白和葱尾切段，中间切丁； 2、锅中倒入油2毫升，倒入蛋液，小火煎成蛋皮，蛋饼切条； 3、另起锅，倒入油5毫升，倒入葱白，葱...
