设计师之家

以下是珠海必吃的十大小吃店： 1、 洪记翘脚牛肉店：这家店的招牌菜是翘脚牛肉，肉质鲜嫩多汁，味道独特。除此之外，还有其他的牛肉和海鲜菜肴。 2、 南屏雅...

炉子上用第一火眼或第一面灶的厨师称为“红锅”、“主厨”，俗称“掌勺”、“掌灶”，经验多，技术高，负责烹制筵席菜肴或难度大的高档菜肴。技术仅次于红锅，主要负...

      红烧就是烹调中最基本的一种技法，因为红烧出来的菜肴非常好吃，所以说它的应用范围也很广。红烧出来的菜品多为深红，浅红或枣红色，它的色泽红润，味...

大料水和辣椒油是中国菜系中常用的调味品，它们在用途和口感上有一些区别。 大料水是一种调味料，由大料、八角、桂皮、花椒等香料制成，具有浓郁的香味和口...

鲅鱼宴 鲅鱼宴是到营口的第一顿大餐，营口红运大饭店的鲅鱼宴更是当地一绝。在很小的时候吃过鲅鱼，没想到如今的鲅鱼竟然可以做成满满一大桌不同形色的菜肴...

炝锅灶是一种传统的中式烹饪方式，也被称为炒锅灶。它是一种特殊的炉灶，由一个圆形的铁锅和一个中央的火源组成。炝锅灶的特点是火力强劲且均匀，能够迅速加...

湖南菜，也叫湘菜（湘菜）或湖南菜，是中国着名的八大菜系之一。湖南菜源历史悠久，形成了汉代以来的独特体系。湖南菜系有湘江（湘江），洞庭湖（湘庭山）和...

一、[名称]湘知缘 [地址]新建北路 [特色及菜肴]竹筒排骨，瓦片膳鱼，竹筒牛蛙，青菜钵。 二、 [名称]四海一家 [地址]漪汾街西段 [特色及菜肴]菌锅 三、 [名...

潮汕地区以其独特的美食文化而闻名，出花园桌上必不可少的菜肴有很多。 首先是潮汕牛肉火锅，以鲜嫩的牛肉片和丰富的配料为特色，让人垂涎欲滴。 其次是潮汕...

八公山、豆腐宴，那就是咱淮南寿县的招牌呀！自打7年前张士宏开了美味厨，推出了玛瑙泉豆腐宴，对豆腐菜肴的制作开发更是上了心。现如今，他能做出上百道有...