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1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成...

馄饨侯 0世纪5 0年代，王府井老东安市场附近有七八家馄饨摊．他们各做各的买卖，相互问井水不犯河水。1956年，公私合营是商业的大趋势。于是七家馄饨摊儿凑...

牡丹江江南没有海鲜市场，想买海鲜到东安农贸市场，地点在新安街与太平路交叉口附近，从江南坐二线公交车到红博站下往东走50米既到，里面大虾，螃蟹，鲍鱼，...

北京比较有名的爆肚馆有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。 1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号，这家爆...

北京爆肚排名1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号,这家爆肚馆在北京城已享誉上百年,开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰,起初是在东安市场摆摊卖爆肚,后来冯天...

九世同居 成语解释：九世：九代。九代人居住在一起不分家 成语出处：《新唐书·孝友传序》：“张公艺九世同居，北齐东安王乐、隋大使梁子恭躬慰抚，表其门。” ...

位于长沙市岳麓区橘子洲头2号的橘子洲1925餐厅，是一家比较上档次的餐厅。而且他还有一个特色就可以看表演。人均消费300块钱左右，这家餐厅最大的特色就是湘...

熟悉《红楼梦》的读者应该记得，黛玉初入荣国府时曾经在正堂中看到一幅对联： 又有一副对联，乃是乌木联牌，镶着錾银的字迹，道是： 座上珠玑昭日月，堂前黼...

1、佛跳墙（闽菜） 据传清朝同治末年（1876年），福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲，他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜，名叫“福寿全”，内有鸡、鸭...

因为这种食品色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口，原来它的制作与众不同。 它要将和好的面揪成小剂擀平，包上用海参、虾肉、肥瘦猪肉和各种佐料拌制的馅儿，折叠...