1876年,京效顺义县人姚春宣夫妻俩在王府井大街摆了一小食摊,首次供应。它是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口,原来它的制作与众不同。褡裢火烧...
1、北京烤鸭 说到中国美食,那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭,虽然它现在被人诟病商业化程度太高,价格贵不亲民,味道越来越差,但这一切,都否定不了北...
1、剁椒鱼头 剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主...
十九家。 分别是朝阳区五家(双井店,呼家楼店,和平里店,望京旺角店,望京南湖东园店) 东城区五家(故宫店,东四十条店,安德路店,王府井东安门店,王府...
牡丹江市是黒龙江省管辖地级市,现在在全国排第五线城市,是集工业,农业,林业,旅游业于一身的中等城市。地理位置牡丹江市是个盆地,城市四周围绕山,城市...
中华老子号“东来顺",始建于1903年,1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌内核心的北京东安饮食公司,以清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支。其中东来...
湘菜之首是东安子鸡,东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名,东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩...
金生隆是专营爆肚的老字号 这家爆肚馆在北京城已享誉上百年,开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰,起初是在东安市场摆摊卖爆肚,后来冯天杰的爆肚制作技艺日...
牡丹江位于黑龙江省的东面,人口达100万,餐饮行业特别丰富,就大小羊汤馆数不胜数,位于东安区清真寺附近的羊汤馆特别多,清真寺附近牛羊肉店也特别多,也...
曲园酒楼的特色菜有:酸辣肚尖、红煨甲鱼裙爪、东安鸡、蒸腊盒等 东安子鸡:早年叫醋鸡。这道菜兴于唐玄宗开元年间,是湖南东安县人逢年过节宴请大菜。醋鸡...