1876年，京效顺义县人姚春宣夫妻俩在王府井大街摆了一小食摊，首次供应。它是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，原来它的制作与众不同。褡裢火烧...
1、北京烤鸭 说到中国美食，那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭，虽然它现在被人诟病商业化程度太高，价格贵不亲民，味道越来越差，但这一切，都否定不了北...
1、剁椒鱼头 剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主...
十九家。 分别是朝阳区五家（双井店，呼家楼店，和平里店，望京旺角店，望京南湖东园店） 东城区五家（故宫店，东四十条店，安德路店，王府井东安门店，王府...
牡丹江市是黒龙江省管辖地级市，现在在全国排第五线城市，是集工业，农业，林业，旅游业于一身的中等城市。地理位置牡丹江市是个盆地，城市四周围绕山，城市...
中华老子号“东来顺＂，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌内核心的北京东安饮食公司，以清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支。其中东来...
湘菜之首是东安子鸡，东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名，东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩...
金生隆是专营爆肚的老字号 这家爆肚馆在北京城已享誉上百年，开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰，起初是在东安市场摆摊卖爆肚，后来冯天杰的爆肚制作技艺日...
牡丹江位于黑龙江省的东面，人口达100万，餐饮行业特别丰富，就大小羊汤馆数不胜数，位于东安区清真寺附近的羊汤馆特别多，清真寺附近牛羊肉店也特别多，也...
曲园酒楼的特色菜有：酸辣肚尖、红煨甲鱼裙爪、东安鸡、蒸腊盒等 东安子鸡：早年叫醋鸡。这道菜兴于唐玄宗开元年间，是湖南东安县人逢年过节宴请大菜。醋鸡...
