木姜花，中药材名。本品为唇形科植物木姜花的叶。夏、秋采收。功能主治为：清热，解毒，解表。治感冒，疗疮，鼻渊，喉蛾。 功效作用 功能 清热，解毒，解表...
珍珠胃安丸，中成药名。由珍珠层粉、甘草、豆豉姜、陈皮、徐长卿组成。具有行气止痛，宽中和胃的功效。用于气滞所致的胃痛，症见胃脘疼痛涨满，泛吐酸水、嘈...
原料 more 鲢鱼 (500g) 生姜 5g 豆豉适量 1、/生姜切片，摆在盘底 2、/切上姜丝，将鱼放在盘上，鱼上放姜丝，放匀 3、/锅中放水不要浸到架子，将水烧开 4、/...
用料 兔子 1只姜 1大块花椒 1把料酒 约100ml花生米 1把油 4大勺豆豉酱 2茶匙辣椒油/花椒油 小碗半碗花椒粉 1茶匙葱 6根白糖 1茶匙白芝麻 半茶匙 关于成都街...
一：首先选用无霉变无腐烂无残缺颗粒均匀的本地大豆（非转基因，都是农民自己家留的种子，种出来的，选土壤深肥力好疏松的土地就行，一般四川的大豆不需要施...
豆豉火锅底料是一道美味的料理，下面是一种家常做法： 所需材料： 豆豉 50 克 蒜瓣 5-6 粒 姜块 1 片 青葱 2 根 干辣椒适量 食用油适量 香菜或芹菜（装饰用...
材料：牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克 材料：小茴香8克、孜然8...
一，先取材料：豆干若干块，糖2克，油100克，盐适量克，酱油1勺，豆豉一片，猪肉500克，青椒3个，花椒2克，胡椒1可克，鸡精1勺，老抽1勺，酱油1勺，大蒜5瓣...
豆豉火锅的做法： 1、先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。 2、锅中熬出的油，放...
豆豉粑是豆豉制品的衍生品，以贵州省毕节地区大方县所产的豆豉粑最为有名。 大方豆豉粑具有健脾开胃，助消化，促进食欲等功效，同时又是烹饪调料 豆豉粑以冬...
