食材清单 土鸡蛋 三个 韭菜 一小把 盐适量 适量水 料酒 几滴 烹饪步骤 共6步 1、鸡蛋打入碗中后加点盐； 2、用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形...
2、首先要把小龙虾拿起来刷洗干净，先把龙虾钳用手掐着，另一个手拿着干净的牙刷刷龙虾的腹部和嘴部，这两个部位的杂质会比较多。 3、全部刷洗完成后，会发...
干锅辣鸭头是一道以鸭头为主要材料，口味较重的美食，在家中也可以简单制作出来。以下是干锅辣鸭头的做法： 所需材料： 1、 鸭头：2个 2、 土豆：适量 3、 ...
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1、腊汁肉酱料所需材料。醋汁肉专用香辛料、料酒、盐、糖色、葱姜蒜等。 酱料所需材料 2、加工制做。专用香辛料成粉可参照\"香辛料成粉的要点及方法\"方法来...
炒粉时加入适量鲜辣粉可起到调味作用，使炒粉更加鲜辣可口。鲜辣粉是以辣椒为主加少量的胡椒粉和味精等调成的一种调料。 生活中做炒粉可参照下列步骤： 1、...
1、准备需要的食材：豆腐干、豆腐皮、海带丝、青菜、油炸花生米。 先把豆腐干切成条，再全部切成小丁，这里切的豆腐干主要是用来做肉酱用的。 把豆腐皮切丝...
1、鸭子斩件，斩成骨牌大小，凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸭肉去去腥 2、锅内倒入适量的...
主料：蒜苔15g、红椒1个 辅料：姜5g、蒜3粒、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、料酒适量、干辣椒5g、花椒10g、花生油适量 做法步骤： 步骤1、青蒜、辣椒清洗...
你好，冒烟辣子鱼是一道四川传统的特色菜品，味道鲜美辣爽。下面就为您介绍一下冒烟辣子鱼的做法： 所需材料： 1、鱼：一条草鱼或者鲫鱼； 2、辣椒面：适量...
