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虾牛肉是一道常见的美味佳肴，下面是一种常用的家常做法： 所需材料： 牛肉：200克，切成薄片或细条 虾仁：200克，去皮和去虾线 蔬菜：适量，如胡萝卜、青椒...

麻菜是一道传统的中国家常菜，通常以麻辣口味为主。以下是一种常见的麻菜家常做法供您参考： 材料： 麻菜：适量 辣椒：适量（可以选择辣度适合自己的辣椒） ...

答：没问题，其实就是大头菜炒肉嘛。是嘎达白。 1、 预备工作：肉切片，大蒜切片，圆白菜切片。 2、 小火热锅，加花生油，五成热后加入大蒜和酱油。 3、 加...

主料：新鲜基围虾两斤 藕半根 辅料：花椒十克、葱姜蒜十克、料酒十五克、生抽十克、干辣椒段适量、辣椒酱十克、鸡精、味精适量、香芹两根 步骤一、首先把新...

1、食材：毛豆500克、鸭腿2个、植物油适量、盐、老抽10克、姜10克、料酒10克、红辣椒3个、味精2克、八角1个、花椒粒2克。 2、把毛豆去壳洗去皮，姜切片、红...

正宗新乡红焖羊肉——的用料 #红焖羊肉锅底 羊小排 1500g重油豆瓣辣椒酱（剁椒不行） 200g牛油/植物油（牛油最好，块状） 50g大葱 2棵姜 1大块红枣 3颗枸杞 10...

食材:五花肉150克，青椒60克，姜3克，蒜3克，豆瓣酱3克 做法: 1、青椒洗净，切段或者切片都行。五花肉切片。姜蒜切片。 2、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油 ...

羊肉臊子 用料 主料羊腿(瘦)1000克 辅料柿子椒4个 调料食盐适量姜适量老抽适量胡椒粉(白)适量白酒适量 家乡羊肉臊子的做法 1、把瘦肉从羊腿上剔下，切成碎丁...

1300克鱼皮切成6cm长，约6-8mm宽的丝。30克香菜梗切成3-4cm长的段。 锅中加10克姜片，10克葱结，加300ml水烧开。 调大火，加入1勺料酒，烧开后下入300克鱼皮...

步骤/方式1 鸭肉切块冷水下锅，加入姜片大火煮开焯水 步骤/方式2 捞出沥干水分 步骤/方式3 起锅烧油，放入鸭肉炒至发黄 步骤/方式4 加入姜片、香叶、辣椒、...