设计师之家

1、准备好食材。 2、左手拿着虾子，将小龙虾腹部朝上，在清水下直接冲洗刷干净。 3、握住小龙虾正面朝上， 找出虾尾中间的那片，从尾巴处将虾线（肠）拔出。...

材料：三黄鸡只、泡酸菜一袋约400克、豆瓣辣酱 10克、香葱１根、姜3片、绍酒15ml、鸡精5ml、油2汤匙30ml、水400ml 做法： 1、鸡腿洗净切块。 2、泡酸菜用清...

食材明细 护心肉、姜片、葱段、花椒、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒。 1、猪护心肉3条，护心肉上肥瘦、筋皮都有，特别好吃。 2、先用清水清洗几次，再放入锅里...

是先将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，然后用盐和料酒腌制一下。 接着将蒜末和辣椒末炒香，加入豆瓣酱和花椒粉炒匀，再加入适量的水和糖，煮开后放入小龙虾，...

1、先来个青辣椒炒牛腱子肉吧。这个也最简单。首先葱姜蒜切碎备用，然后把牛腱子肉洗干净，切片。再用点料酒，盐，味极鲜酱油，姜蒜碎一起腌制10分钟。 2、...

配料：牛肉800克、姜8片、老抽4勺、花椒30粒、干辣椒8个、丁香1粒、八角1个、桂皮1块、萝卜一个、火锅底料80克。 做法： 1、牛肉洗净切块、姜洗净去皮切片、...

1、将胡萝卜清洗干净去皮，青椒清洗干净，将木耳用水提前泡开清洗干净备用。 2、将胡萝卜，青椒切成菱形块，木耳切丝，豆瓣酱剁碎，姜切碎沫备用， 3将豆腐...

所需原料： 排骨 500克，食用油 少许，老抽 3克，生抽 10克，香叶 2克，生姜 10克，蒜瓣 15克，蚝油 8克，白糖 10克。 红烧排骨制作教程： 第一步，将准备好...

食材明细 猪肉100克、外婆菜200老、萝卜干、干豆豉各适量。 做法 1、 萝卜干和外婆菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切...

1.先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡。 2、炉灶上做上半锅水，先将带点肥肉的养里脊肉切成大块，放入已经煮开的水中，水里加入一勺黄酒，煮三四分钟后捞...