主料： 内酯豆腐1盒，西红柿1个，水利鱼250g，青豆粒1把 辅料： 干红辣椒2个，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1勺，盐适量，蒜2瓣，黑胡椒粉少许，葱1小段，水淀粉2...
1、300克鱼皮切成6cm长，约6-8mm宽的丝。30克香菜梗切成3-4cm长的段。 锅中加10克姜片，10克葱结，加300ml水烧开。 调大火，加入1勺料酒，烧开后下入300克鱼...
用料：豆腐干 300g，洋葱 1个，辣椒 2个，生姜 1小块，小葱 1颗，调和油 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食盐 适量，老酒 100g。 操作方法： 1、先把豆腐干洗...
妈妈疙瘩汤的做法1.葱、西红柿、土豆、胡萝卜都切成丝，面粉加适量清水搅拌成面疙瘩状2.锅内少放些植物油加热，油热后加入葱丝翻炒几下3.在加入土豆条翻炒至...
材料 羊肉500克，茄子1个，香叶 2片 胡椒粉10克 姜2片 葱 1根 香菜5根 香醋4勺 酱油5勺 茴香5克 八角2个 枸杞6粒 料酒1勺 盐5克 桂皮1块 花椒4粒 生抽3勺 甜...
用料 肉类 根据自己喜好 蔬菜内 根据自己喜好 花椒 20粒 八角 适量 姜片 3片 葱段 5个 蒜 5瓣 干辣椒 6个 豆瓣酱 3勺 火锅底料 适量 做法步骤 1、准备好自己...
食材 兔子 一只 、 青椒 1个 、 葱姜蒜 适量 、 桂皮 1块 、 八角 1个 、 花椒麻椒 适量 、 小红辣椒 适量 、 香叶 1片 、 白糖 少许 、 盐 少许 、 生抽 1...
【主料】鸡腿4个 【调料】酱油30毫升、花椒20粒、干辣椒15个、料酒15毫升、植物油15毫升、细香葱2根、白糖2克 临沂辣子鸡的做法 1、鸡腿拆骨，鸡肉切块，加...
步骤 1 先将鸡肉洗净斩成小块。如果家人喜欢吃大块也可稍大。 步骤 2 鸡肉放在有盖容器中，加入盐、料酒、生抽、五香粉、嫩肉粉拌匀腌制30分钟到4小时。腌制...
铁锅鲶鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。制作时将鲶鱼内脏从口腔中取出，是为了保持鱼体形状美观，而在将鱼身...
