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  • 正宗炸酱面肉酱做法

    正宗炸酱面肉酱做法

    备用食材:猪肉末适量,蒜苗1小把,生抽2勺,老抽2勺,黄豆酱1勺,甜面酱1勺,蚝油1勺,生姜2片,干红辣椒2个; 制作过程:第一步,一块猪肉将其冲洗干净后...

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  • 传统京味羊蝎子怎么做

    传统京味羊蝎子怎么做

    传统京味羊蝎子的做法详细步骤 1、取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。 2、锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片。 3...

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  • 教一下精武鸭脖怎么做

    教一下精武鸭脖怎么做

    关于这个问题,精武鸭脖是一种辣味小吃,制作方法如下: 材料: 鸭脖、生姜、蒜、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、食用油 步骤: 1、...

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  • 东湾烩驴肉怎么做

    东湾烩驴肉怎么做

    做法 1、将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。 2、锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。 ...

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  • 川味砂锅炖鱼做法

    川味砂锅炖鱼做法

    一、食材:鲤鱼1000g、鸡蛋50g、食用油50ml、料酒10ml、生姜5g、大葱5g、花椒粒5g、大料5g、五香粉2g、淀粉5g、面粉5g。 二、做法: 1、鲤鱼一条,去掉鱼鳞...

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  • 京一锅排骨虾做法

    京一锅排骨虾做法

    主料: 排骨300克,北极虾10个,薯条20根,青椒30克,红甜椒30克,圆葱30克,香菜2根,香葱10克,蒜l0克,姜5克 辅料: 盐少许,胡椒粉少许,生抽20克,蚝油10...

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  • 靖远炒肉片羊羔肉做法

    靖远炒肉片羊羔肉做法

    1、胡萝卜50g切滚刀块,羊羔肉200g切片 2、起锅放入水1L,羊羔肉冷水入锅,焯水去腥去血沫 3、起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜...

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  • 红烧京鱼家常做法

    红烧京鱼家常做法

    一,食材:京鱼1条,大蒜5瓣,姜1块,香葱少许,大葱1段,料酒适量,面粉适量,八角2个,干辣椒适量,豆瓣酱1勺,生抽适量,老抽少许,陈醋少许,盐适量,白...

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  • 自制九九鸭脖王配方和做法

    自制九九鸭脖王配方和做法

    九九鸭脖需要的食材:鸭脖、郫县豆瓣酱、六月鲜豆瓣酱、老抽、盐、料酒、花椒、青花椒、葱姜、干辣椒、白芷、八角、香叶、小茴香、桂皮。 步骤如下: 1、将...

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  • 久久鸭家庭做法

    久久鸭家庭做法

    香料配比:八角10克,辛夷花10克,罗汉果20克,菊花10克,香果20克,山药10克,枸杞子8克,砂仁30个,肉桂10克,白扣10克,草果10克,山楂片8克,草扣15克,...

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