很多人都想知道荷叶茶怎么做的，其实只要掌握以下4个步骤就能制作出甘甜的荷叶茶。首先就是荷叶的选择，荷花的选择最好是选择比较嫩的荷叶。然后则是将荷叶...
花菜要怎么洗？这个是不是大家在做饭的时候碰到的最令人头疼的问题呢？由于花菜的结构比较特殊所以我们总觉得自己洗花菜不够干净。今天在这里就给大家介绍一...
1、用杯泡 准备一个200毫升的大杯（建议选用玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分...
灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度...
新 鲜 饺 子 沸水下锅。 在家自己动手包的饺子，要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一起，方便用勺...
扒猪脸的做法： 1、 将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净 2、 将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、...
无锡好吃的奥灶面在惠山古镇。二泉园老菜馆，位于无锡惠山古镇绣嶂街3号。 灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水...
为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1——2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。 正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒...
凉拌香椿 在沸水中焯烫1分钟左右，除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时更好地保存香椿的绿色。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成...
主料:竹林鸡75g、8头鲜鲍3个、明虾75g毛豆节75g 配料:咸亨香槽卤50g、古越龙山五年陈50g淮盐2g、双桥味精3g、矿泉水30g 做法: 1、竹林鸡放入容器加入葱,姜各...
