小米粥：锅里放水40斤，水开后放小米900克，糯米450克，慢火熬制一个小时左右，熬制粥粘稠为止。 养生粥：锅里放水40斤，水开后放糯米675克，大米675克，百...
食材：尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。 步骤： 1、首先把所需要的食材准备齐全，把辣椒清洗干净后去除根蒂。 2...
【原料】：鸭边腿2只、啤酒2罐、姜3片、生抽10克酱油10克、20克冰糖； 【食谱制作过程】 鸭边腿300克清洗干净后剁成小块，这个鸭腿的肉还是挺多的，剁的时候...
做焖锅的时候首先准备勾芡，先准备一些淀粉、盐和鸡精，然后把他们调配在一个小碗里，调匀。 把锅加热，然后加一些生抽，红烧酱油以及一些淀粉，然后在锅中...
主料：带皮三线肉，2500g 辅料：老姜一块、小葱5棵、干辣椒三两（子弹头二两，石柱红一两）、醪糟一瓢羹、凉白开0.5L（矿泉水也阔以），盐、生菜油、老抽、...
几片香干切成条，再切成小丁，放在碗里备用，一张洗净的豆腐皮卷起来后切成丝，锅里烧一锅水，水开后，下入丸子焯水，捞出来备用，锅里倒入食用油，油热后，...
除锈、除异闻，不粘锅。 除锈，还可以去掉新锅的异味，使锅变得更干净，猪油还会在过的表面形成一层油脂，不容易粘锅，还能让新锅变的更好用。一口新锅，因...
1、 准备好主要食材。 鳗鱼面,鸡蛋搅匀后，锅里淋一点油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，备用。 2、 鸡蛋搅匀后，锅里淋一点油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，备用。 鳗鱼面,锅里...
材料：生锅贴（生饺子也行）、食用油、芝麻、葱花、开水。 【制作方法】 ①平底锅里倒入一些食用油，把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。 ②平底锅放在锅...
大铜锅指的是吃火锅吧。大铜锅是一种比较古老的火锅吃法，它是由加木炭的方式来炖火锅的，用木炭铜锅去制作火锅最担心的是怎么加木炭，而且不能把木炭的灰尘...
