1、牛骨买回来要用凉水洗干净，然后放在大盆里泡一会，把血水泡出来，然后放在锅里，水多一点儿，一定要用凉水，不能用水煮开然后下牛骨。 2、因为水多，所...
1、锹鱼倒进红火锅死蹦 2、老婆婆吃火锅泡起再说 3、重庆的火锅又红又辣 4、老妈妈吃火锅往下涮 5、鳅鱼倒进红火锅死蹦 更多关于锅的歇后语 1、电饭锅煮饭不...
可以。 此菜在祖传的基础上，又结合了我们中华文化中传统滋补理论还有还有养生学做了改良，创作出的一道菜。 这道菜在2003年的时候参加了全国名火锅的评比，...
大铜锅指的是吃火锅吧。大铜锅是一种比较古老的火锅吃法，它是由加木炭的方式来炖火锅的，用木炭铜锅去制作火锅最担心的是怎么加木炭，而且不能把木炭的灰尘...
所需食材： 七星鱼、豆皮、生姜、大蒜、枸杞、葱、食盐、食用油 烹制方法： 1、将准备好的七星鱼里里外外清理干净，然后用刀将清理好的七星鱼切成适量大小的...
食材： 七星斑、豆皮、生姜、大蒜、枸杞、葱、食盐、食用油 烹制方法： 1、将准备好的七星斑里里外外清理干净，然后用刀将清理好的七星斑切成适量大小的块状...
01 青梅去蒂，洗一下后用粗盐揉搓外皮，破皮也不要紧，约10分钟左右。 02 把粗盐洗掉，青梅泡盐水（水里加点盐，随意就行）约1小时。 03 青梅放在锅里，放入...
一定要选用新鲜鸡，我用的是清远鸡，口感更嫩。鸡斩小件，冷水入锅，放入姜片和料酒去腥，烫熟取出洗净备用。 步骤 2 这一步很重要，也是这道菜的精华。花甲...
鲤湫买回来之后，首先用水洗干净，挖出内脏，然后用盐和料酒把它腌制15分钟左右，然后起锅里烧油，倒得油要稍微多一点，下两片在油锅里，炸一下，然后把鲤湫...
第一步：准备食材：鲤鱼一条、老干妈、蒜、生姜、干辣椒等；配料：油盐、淀粉、料酒等等；将鲤鱼宰杀，先用清水把鱼鳃反复冲洗几遍，再把鱼肚子剖开，炸全鱼...
