设计师之家

　1 鲤鱼洗净后,且记不要剪掉鱼尾、鱼鳍,从鳃边切一刀,再在鱼尾切一刀,[两面都一样做]将鱼平铺在案板上用刀侧面轻拍鱼身，用聂子夹住鱼筋抽出[两面都一样做]...

原料：鸡肉砍小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，可以再加一点酱料和糖）、啤酒一瓶、水发木耳、香菇 、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己...

不妥协 食材准备：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等 制作步骤： 1、把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的...

①猪蹄汆水，煮出血水。把材料中的卤料除大葱生姜外，全部装进小纱布口袋包好，锅里加水，加入卤水材料，煮热后放入猪蹄。猪蹄卤1个半小时，到筷子轻松穿透。...

用料带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗（没过肉为止）将做法保存到手机步骤 1五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入...

1．带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老...

1、准备250g的干黄豆，要提前一晚上浸泡好。黄豆泡好后清洗干净，再分次把黄豆倒进破壁机里面，加入水打成豆浆。250g的干黄豆总共用了2000g的水。再把打好的...

用料：腐竹、花椒、干辣椒、粗辣椒粉、辣椒油、豆瓣酱、蒜蓉、麻辣汁、鸡汁、豆腐泡、生抽、盐、姜 1、热锅放油，然后将腐竹、花椒、工辣椒、麻辣汁、辣椒油...

首先将豆腐切块，猪瘦肉切粒，蒜苗切段。 接着锅里倒入水，放入豆腐烧沸，捞出放入水中晾凉备用。 然后锅里放入花椒炒香，研磨成粉，淀粉兑水备用。 再接着...

冷冻饺子可以煮，也可以煎煮。煮冷冻饺子的时候，首先要把水烧开，再把饺子放下去，用锅铲轻轻的晃动饺子，被免放下去的饺子粘锅，再盖上锅盖，等锅里的饺子...