设计师之家

1、牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。 2、牛腩只是一种统称，如果依照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外...

在盘锦好吃的饭店有很多家，数不胜数，它们各有个的招牌菜和绝活，有以鱼做主打菜的万达的川菜水煮鱼为主，麻辣鲜香，还有侨外婆麻辣香锅也有它的特色美食，...

四川自贡蜀春江有红烧牛掌。 “蜀江春”是以综合宴席标准为主线的传统餐饮企业。其中最具代表性的“蜀江春全牛席”“红烧牛掌”“老坛肉”等荣获2002年中国烹饪协会...

清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药；回族的特色主食是以面粉为料，经烤、烙、蒸、炸、煮、烩...

清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药；回族的特色主食是以面粉为料，经烤、烙、蒸、炸、煮、烩...

是的 幼儿园一日三餐食谱表如下： 一、早餐 幼儿园的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。...

首先是红烧和红焖红烧的过程是，飞水，煸炒，加调料，加汤，烧红焖的过程是，飞水，煸炒，加调料，加汤，焖红焖和红烧用的主要调料都是酱油，可以用炒糖色，...

（一）烧的技法 烧，就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。烧适用于制作各种不同原料的菜肴，是厨房...

1、 万三蹄 这万三蹄的名气在这八大碗中是最大的，传说朱元璋去沈万三家里做客，就想借这道菜找沈万三的麻烦。当时朱元璋让沈万三介绍这家宴中的菜，当介绍...

红烧腐竹是广东省传统的名菜，属于粤菜系。用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜...