区别: 1、原辅料不同,甜酱油一般的主要原料是小麦和豆类,其中小麦占主要成分。极香酱油的原料是大豆或者豆粕,小麦或者小麦粉。 2、发酵工艺不同,甜酱油...
详细的配方有:鱼露480克,生抽300克,白糖30克,老抽20克,美极鲜酱油300克,黄酒80克,万字酱油30克,鸡粉15克,味精12克 制作工艺: (1)将上述的所有食...
金狮酱油汁鲜味美、酱香醇厚!金狮酱油具有以下几大优点: 1.优选原料、充分发酵 金狮优选原料酿造,营养丰富。只需少许便可带出食物美味; 2....
要制作豆花蘸水,就要先舂制糍粑海椒。将海椒用热水浸泡,手掐感觉脆为止,捞起后用菜板压,去掉水份装到缸钵内,先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓...