1、 高筋特筋与超筋是五得利面粉中两种不同的类型。 2、 高筋特筋和超筋的区别在于面粉中的蛋白质含量和质地。高筋特筋面粉的蛋白质含量较高，质地较硬，适...
1、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。 2、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需...
1、食材：高筋面粉500g、凉水180ml、鸡蛋一个、盐2g。 2、取面粉500g；（选择高筋面粉做出的面条更劲道！） 3、在面粉中加入2g盐；（加入少许的盐能使面粉起...
可以再加入一些面粉，是他们进行凝固，而且制作起来非常的简单，首先需要准备一些猪血，把猪血清洗干净之后，就能够直接把他们全部放入到碗中，还需要再加入...
一年一度的中秋节到了，家家户户都会做月饼，北方人多做的月饼是五仁馅的，把配方分享给大家，希望可以帮助做月饼的你！ 月饼皮：中筋面粉150克，奶粉8克，...
材料 糖粉 220克，自发面粉 200克，蛋黄粉 30克，鸡蛋 6个，冰冻牛油/黄油 250克，牛奶 100毫升的 做法 1、解冻后的牛油和糖粉用搅拌器搅拌至牛乳色（发白）...
【面蒸香菜】 主要食材：香菜200克，面粉两大勺，菜籽油1勺，盐2克，酱油1勺，米醋半勺，芝麻1勺，蒜末一勺，葱花一勺，辣椒粉一勺，蚝油1勺。 【具体做法】...
@大问题回答白雪面粉和五得利面粉哪个好都好？ 这两个面粉都挺好的，五得利面粉嗯，好一些嗯，他很有劲道啊，无论是做面条，扯面刀削面炸面嗯，都很好，金道...
砂子粉是面粉种类里的一种，是指选用优质小麦，经过轻碾细磨加工而成的优质面粉。 此种面粉通过采用特殊的工艺将精磨的面粉造成微粒，便于长期保存，不易发...
原料与配料：精制面粉、精盐、芝麻油、山泉水 共2张 手工油面 保质期：6个月 产地：湖北省红安县高桥镇 纯手工制作油面，粗细均匀，口感好！是送礼，访友，...
