沁源县的特色小吃有： 1、 砣砣饼：是一种以糯米粉为主料，加入豆沙、芝麻、玫瑰花等配料烤制而成的传统糕点。 2、 油泼面：是将手工制作的面条放入开水中煮...
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵、蘑菇(鸡腿菇,小姬菇,香菇若干个)腐竹2根、小虾干若干, 猪肉糜少许(放多少看个人食量吧)以上材料洗净备用。 取小砂锅放小半锅水倒...
饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，...
1、苏氏牛肉面 苏氏牛肉面一直都在依法经营，还在不断探索面条的制作等新工艺。 2、康师傅私房牛肉面 康师傅私房牛肉面受到了人们的喜爱，康师傅私房牛肉面...
老友特色雪菜面馆 十足的地道的南京特色风味，雪菜简直是神仙口味，面条劲道，口味特别。价格也很公道，不亏是网红店。我更喜欢汤面，加好多醋，味道一绝。...
清真牛肉面的做法如下： 一、第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。 二、然后将面穗合成面团，放旁边醒发20分钟，如下图所示。 三、然后用压面机...
1、北京炸酱面： 提到北京，大家脑子里想到的就是北京是我国的首都，也是我国的政治文化中心，去了北京，如果不吃一碗炸酱面，那可真是可惜了。 2、河南烩面...
北京的炸酱面、龙须面 南京的小煮面 镇江的锅盖面 山东的福山拉面 济南的打卤面 重庆的小面 河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，捞面，炝锅面，...
