设计师之家

一、用料 牛腩或牛腱 至少800g以上 、 绿萝卜或白萝卜 一根 、 （草果、 三奈 、桂皮 、肉蔻 ） 适量 、 （生姜 、沙姜 、香叶 、花椒 ）适量 、（ 葱，蒜苗...

伊兴面片 :五泉下广场，五泉派出所西 清真餐，机器面片，牛肉加蔬菜，15元一份 君乐面片 :盘旋路西口，组工大厦对面 清真餐，机器面片，牛肉加蔬菜，13元一...

要制作正宗的兰州牛肉拉面，以下是一份常见的配方： 主要材料： 牛肉：200克 面条：适量（可以使用宽面或细面，根据个人口味选择） 牛骨汤或者清水：适量 青...

今天咱们来说说清炖牛肉！这道菜看似简单，但其实大有讲究，尤其是对“小鲜肉”（牛肉）的处理，必须得小心翼翼，毕竟谁都不想吃到一股子“牛味”。首先，去腥是...

1、将肥牛肉洗净，沥干水，切成大薄片。毛肚分开叶片，改成4-5厘米见方的片。 2、牛肝去筋膜，切成同肥牛肉相当的片。牛肾片成片，在水中泡去血水。牛筋改成...

1、燕十一鸭血粉丝汤：鸭血新鲜，粉丝松软，汤底汤底口感鲜香、爽口宜人，搭配他们家烧饼香酥可口。 2、万记麻辣烫：一碗简单的麻辣烫，将麻、辣、酸，甜有...

1、取牛肉若干用凉水浸泡，静置半小时，将牛肉热水下锅，将漂浮物捞出； 2、倒入葱3克，姜2克，花椒2克，辣椒2克，肉蔻3克，丁香3克，香叶1克，大料2克，桂...

1、燕十一鸭血粉丝汤：鸭血新鲜，粉丝松软，汤底汤底口感鲜香、爽口宜人，搭配他们家烧饼香酥可口。 2、万记麻辣烫：一碗简单的麻辣烫，将麻、辣、酸，甜有...

1、燕十一鸭血粉丝汤：鸭血新鲜，粉丝松软，汤底汤底口感鲜香、爽口宜人，搭配他们家烧饼香酥可口。 2、万记麻辣烫：一碗简单的麻辣烫，将麻、辣、酸，甜有...

食材 牛肉 1斤 、 冰块 170克 、 姜末 适量 、 蒜末 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 胡椒粉 适量 、 生抽 适量 、 土豆淀粉 适量 、 泡打粉 适量 烹饪步骤 ...