马永信牛肉厂家直营店东大街317号。 马永信牛肉郑州新密马家牛肉已有一百多年的历史，中华老字号，马家牛肉创史人马玉顺，早在民国时期就享有盛名（《新密县...
不怎么样，价格偏高。一般般不如自己再家做。 做法介绍： 1、食材: 牛肉 300g;洋葱 半个;耗油 适量;黄油 适量;酱油 适量;牛排酱 适量. 2、牛肉用清水浸泡2小...
内蒙人腌肉方法 1、原料；鲜牛腿精肉1500克，精盐20克，蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量，精炼油1500克。 2、鲜牛腿精肉...
潮汕牛肉可能比贵州黄牛肉的选择要更加精细一些。 首先就是在牛肉的质量选择上也就是牛的选择是不同的，因为不是所有的黄牛肉都适合做潮汕牛肉火锅的，包括...
麻辣牛肉火锅 - 一 制作麻辣牛肉火锅的原料： 1、主料：牛肉800克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。 2、辅料：大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克...
牛肉（切成薄片）500克 青椒（切丝）1个 红椒（切丝）1个 葱姜蒜末适量 干辣椒适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 白胡椒粉适量 辣椒粉适量 鸡精适量 食用油适量...
原料：高筋面粉适量，牛肉适量，牛骨适量，牛肝适量，香菜适量，白萝卜适量，水适量，盐适量，味精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，草果适量，胡椒粉适量，...
麻辣烫的牛肉有真的，也有加工后复合成的假牛肉，关键也要看这份量和价格了，普通的店因为成本问题，单价提不上来，也只有用这种代替了，毕竟商家是要盈利对...
1、看纹理色泽。假牛肉的肉质纹理不均匀，线条分布无规律，红色到白色过渡不自然，看上去无食欲，而真牛肉肉质纹理均匀分布，有光泽，肉的颜色过渡自然，看...
