1、准备： 两斤香料粉，加70度的水和白酒0.6斤泡涨、火锅豆瓣酱6斤、白酒一斤、冰糖0.3斤、姜1.5斤切黄豆大小丁、大葱2斤拍破, 牛油25斤（冬天15斤），色拉...
大红袍四川印象火锅底料组合比较好。有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清汤三种，粉料是山珍鲜香的口感，汤色乳白非常赞，里面有上品鸡油增香亮色，让汤的口感非常...
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。 香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山...
湘西烧烤:烤牛油 湘西烧烤有三宝,牛油,黄喉,掌中宝,其中以牛油首推。曾经上过舌尖上的美食,可见其在湘西烧烤中的地位。 湘西烧烤正不正宗,就看这牛油的味道...
马路边边更好吃。 马路边边主打两种锅底：经典锅和传统锅。 经典锅更鲜香，只有微微辣，适合初级吃辣选手。传统锅加麻加辣，牛油味更重，适合资深吃辣星人。...
火锅的味道各有千秋，谈不上谁正宗谁不正宗，生意经营的好能挣钱就好吃的火锅就正宗！ 一说火锅就想起川渝两地的毛肚、鸭肠火锅比较出名。 而重庆火锅重用豆...
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