原料：水发海茄子600克，料酒1.5克，葱姜块共2.5克，花椒水1.5克，酱油50克，白糖2.5克，味精2.5克，猪化油500克(实耗约50克)，湿淀粉50克。 红烧海茄子的做...
1、烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款。 2、经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一...
原料：茄子两个，青红尖椒各1个，猪肉丁2汤匙（没有也可做成全素的，有肉会更好吃），蒜2瓣剁成蒜米、老友酱2汤匙，调味适量。油2-3杯。 做法：茄子切丁，用...
董郎茄干 原料：茄子500克，糯米粉500克 特点：集香、辣、甜、咸多种味道为一体。 推荐理由 茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分...
1、甜口的锅包肉:非常受欢迎，尤其是女士和小孩特别喜欢吃，而且东北各地的锅包肉使用的浇汁还有所不同，所以口味也不同。 2、地三鲜:最正宗的一道东北菜，...
食材 茄子1个、土豆 1个、青椒1个、盐3g、淀粉半碗、生抽3勺、老抽 1勺、耗油2勺、糖6克、葱5g、蒜3瓣 方法/步骤 1、把土豆茄子切滚刀块，土豆和茄子洒干淀...
原料： 茄子500克，红椒圈5克，猪肉馅200克，洋葱丝50克，大蒜段10克，姜片、蒜片各5克。 调料： 蚝油25克，辣妹子酱10克，荆沙西辣酱10克，干锅酱5克，味精...
主料 茄子1个 蒜末15克 辅料 蚝油1勺 调料 生抽2勺 孜然粉1勺 步骤: 1、在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟（烤盘提前放上...
1、六合巷：整体偏甜辣口，特色菜每一个都不踩雷：烧饼鸡，干煸八爪鱼，生腌蟹钳…… 2、老屋：在富国街，典型小巷苍蝇馆，推荐老屋风味鸡，干煸松花蛋…… 3、...
藤椒底料是一种具有辣味和香气的调料，常用于川菜中。以下是一些可以使用藤椒底料煮的美食推荐： 1、 麻辣火锅：藤椒底料是经典的火锅底料之一，可以为火锅...
