以下是菌香黄焖甲鱼的酱料配方： 主料： 甲鱼： 1、只，约750克 干香菇：5朵 干银耳：50克 笋干：20克 配料： 葱姜蒜末：适量 干辣椒：适量 食用油：适量 盐...
第一步：采挖 龙须笋生长在瓦屋山海拔1500米以上的高山区，当地采笋人为了多采挖一些，往往都是天亮前1小时就出发，山路异常艰险，采笋人虽然以笋为生，但他...
方法1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透...
1、整只老鸭清洗干净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净。 2、火腿切成薄片（要逆着肉纹...
食材： 牛腱肉 1500g，泡好的笋子 500g，生姜1块，干辣椒、花椒适量，草果1个，桂皮1小块，八角、山奈（沙姜1个），白蔻 少许，小茴香1小撮，料酒2勺，白糖1...
听说上海人过年做客去到每家每户都少不了笋干，为什么过年吃笋干-ZOL问答 喜欢吃呗！过年气氛，而且吃笋干对身体是有许多好处的哦！女性可以滋阴溢血，还有...
