主料: 黑鱼1条 酸菜鱼调料1袋 辣椒3-5颗 生姜几片 大蒜2瓣 小葱适量 辅料: 色拉油适量 做法: 1、 酸菜鱼调料一包、姜切片、泡椒、葱切段,再切点生姜末和...
生姜:一块 花椒:青花椒一把,干花椒一把(不喜欢麻的一瓶盖) 青小米椒:5-6个 青线椒:3-4个 泡椒:一小把 鱼:菜市场选个刺少的,让卖鱼的 大叔打成片给...
材料 小鲳鱼两条、黄豆芽200克、鸡蛋一个、红油豆瓣2大勺、料酒半勺、【鸡精、盐、生抽、孜然粉、白胡椒粉、油适量】 做法 1、将整理干净的鱼平放菜板上,用...
答;大头鱼做酸菜鱼还是水煮鱼(酸菜鱼)。 用料 大头鱼 一条 酸菜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 姜 一块 葱 5根 盐 适量 胡椒粉 少许 鸡精 适量 白...
首先准备两个花鲢鱼头,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之...