1、 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。 2、 臭豆腐干是\"热情好客的\"，她...
步骤1 新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳 步骤 2 切寸段 步骤 3 烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出 步骤 4 取大...
清淡的，香辣的，素菜荤菜一样的做一点，因为每个人口味都不一样。 做大锅菜很多人习惯按一份菜的比例乘以份数下调料和兑汁水，这是错误的观念。 比如油爆菜...
柠檬和茶叶能一起泡着喝 柠檬和茶叶一起泡的方法有很多，例如选用柠檬片和茶叶用沸水冲泡后直接饮用；也可以选用鲜柠檬或柠檬片加入适量的甘草，一起煮水，...
1、鸭肉选择新鲜的鸭肉，多次冲洗浸泡沥干后用新鲜的柠檬汁来按摩揉搓鸭肉，可以起到去腥味的作用。（没有柠檬汁也可以用米醋来代替） 2、制作鸭肉时锅中无...
蒋有记 蒋有记——秦淮八绝之一，创始人蒋庆琦，解放前三十年代，在大香炉开办了蒋有记锅贴店，因口味正宗独特而声名大盛。几年后因种种原因而“移师”七家湾。...
1、根据人数准备好适量的蔬菜。 2、切好食材。 3、杏鲍菇、海鲜菇焯水 之后捞起备用。 4、姬松茸焯水 之后捞起备用。 5、适量清水 加入姜3克 八角1个 红糖6...
