调料：盐、鸡粉、料酒、葱、姜、酱油、高汤、调和油特色嘎巴锅做法： 1、 把油豆角、地瓜、土豆、窝瓜、少许排骨准备好2、 把盐、鸡粉、料酒、葱、姜、酱油...
有表示很脆很脆的意思，比如称赞苹果脆的时候通常说：这苹果真好，嘎嘣脆！另外，嘎嘣也有火烧的很旺的意思，比如，这柴禾烧的嘎嘣嘎嘣的。 还有就是有形容...
所谓嘎吧锅就是把选好的原、调料放入高压锅，加油，小火压，使原料产生嘎巴，溢出干香味，又因为按照这种做法可以做出很多菜肴，所以称为嘎巴锅系列菜肴。 ...
嘎巴制作： 1、绿豆、大米洗净，用水浸泡至回软，上磨磨成糊状，用铁鏊摊成极薄的煎饼，切成柳叶条形。 2、锅内加花生油烧热，加入葱花、姜末、香菜段爆香，...
家常做法如下： 材料： 花生米：适量 食用油：适量 盐：适量 辣椒粉：适量 蒜末：适量 青蒜或香菜：适量（可选） 步骤： 1、 将花生米洗净，沥干水分备用。 ...
干煸鱿鱼须口感好，不油腻，大家在家也可以经常做喔。 食材 鱿鱼 1、条 芹菜 适量 洋葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 四川花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1、鱿鱼...
赣是江西省的简称。从地理位置上看，江西全省十一个地级市总体上可分为南北两部分，属于赣南部分的仅为赣州一个市，其它十个市的位置分别是： 上饶、景德镇...
主料 鸭子1000克 二荆条160克 辅料 大葱35克老姜20克料酒10克菜籽油150克豆瓣酱30克干辣椒10个花椒2克盐3克鸡精2克大蒜20克 步骤1 备好原材料：鸭子、二荆条...
鸭子两只，杀洗干净。 2、/15 用料酒 、盐、酱油、鸡精、姜、蒜腌制。 3、/15 腌10小时以上，让其入味。 4、/15 在市场上自己配的卤料，有八角、桂皮、百果...
材料：牛肝200克，水发木耳15克，荸荠50克，泡椒50克，生姜1小块，大蒜8瓣，淀粉适量，食用油30克，香油2小匙，酱油1大匙，高汤适量，料酒1大匙，花椒粉1小...
