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  • 永州东安鸡的正宗做法

    永州东安鸡的正宗做法

    1、蒸锅当中放入1000毫升的水,然后里面放入盘子,接着把鸡500克放入其中。 2、扣成锅盖,小火蒸40分钟。 3、40分钟以后直接盛出,如下图所示。 4、接着再把...

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  • 甩棕子怎么包

    甩棕子怎么包

    甩棕子是一种传统的中国小吃,主要原料是黄豆、面粉和棕树叶。以下是甩棕子的包法: 1、 准备面团。将面粉和水混合成团,揉至光滑,醒发20分钟左右。 2、 准...

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  • 潮汕豆芽咸菜炒猪肉做法

    潮汕豆芽咸菜炒猪肉做法

    主料:咸菜一个、瘦肉200g 方法: 1、将咸菜浸泡在水里,清洗3-4遍,再浸泡1个钟左右,捞起拧干水分,这样才不会太咸 放在砧板上,用刀切丝,放在盘子里 把...

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  • 苏州肉汤圆馅料做法窍门

    苏州肉汤圆馅料做法窍门

    1、将生姜和香葱白切成沫,葱绿切成葱花。 2、五花肉去皮剁成肉馅。 3、将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。 4...

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  • 怎样制作正宗东安鸡

    怎样制作正宗东安鸡

    这是湖南特有的一道名莱,在省内外很负盛名,因发源于东安县,故名。它的调料多样,有麻、辣、香、咸、酸诸味;主料一般选用当年饲养的嫩母鸡。 工具/原料 ...

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  • 香菇素汤的家常做法

    香菇素汤的家常做法

    我们先处理豆腐,把豆腐切成小块儿,基本上横向三刀,竖向三刀就可以了。然后放到沸水当中进行焯水,最后把焯好水的豆腐放在一旁备用。 香菇的处理略微复杂...

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  • 炒干面拌汤做法

    炒干面拌汤做法

    原料: 面粉250克,鸡蛋2个,熟鸡脯肉250克,豆苗汁少许,清汤750克, 精盐1.5克料酒5克。 做法: 1、在面粉中加入鸡蛋液、50克清水和匀,盖上湿布饧10分钟...

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  • 炖羊肉最正宗的做法家常

    炖羊肉最正宗的做法家常

    羊肉汤:【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐 【具体做法】 1、把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。 2、大火煮开,水的表...

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  • 羊肉炖羊肉的家常做法

    羊肉炖羊肉的家常做法

    原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。 做法: 1、将羊肉洗净,切成5...

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  • 家常炖猪肉最正确做法

    家常炖猪肉最正确做法

    做法步骤: 1、 . 首先,我们准备五花肉两斤,切成麻将大小的块状,不要切得太小,因为烹饪后肉会收缩,容易流失水分变得干硬 2、 . 大葱白一段,切成马蹄片...

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