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牛八宝火锅是一道非常受欢迎的川菜，下面是它的做法： 所需材料： 1、 牛肉（500克左右）； 2、 粉丝（适量）； 3、 生菜（适量）； 4、 香菇（适量）； 5、...

河北揪片是一道地方特色小吃，口感香酥可口。以下是简单的家常做法： 材料： 500克中筋面粉 200克水  适量豆腐干 适量油 适量盐、五香粉 步骤： 1、 将面粉...

面粉600克，面肥180克，驴肉500克，猪肥膘肉200克，胡萝卜120克。 辅料:葱末50克，姜末10克，精盐5克，味精3克，酱油35克，料酒30克，老汤300克，食碱1克，...

砂锅素三鲜是一道非常美味的素菜，做法也比较简单。以下是一份简单的做法： 所需材料： 娃娃菜、豆腐、木耳、金针菇、粉丝、鸡蛋各适量 盐、鸡精、生抽、老...

用料 主料：牛腩肉 200克 辅料：豆腐 100克、葱 5克、姜 5克、香菜 3克、胡椒粉 5克、淀粉 20克、料酒 15克、鸡蛋清 20克 具体做法步骤 步骤1、牛腩肉洗净...

九碗十三花是一道具有浓厚地方特色的中国传统菜肴，源自于四川地区。以下是九碗十三花的家常做法： 1、 准备材料：    - 鱼肉：如鲈鱼、草鱼等，约500克    ...

1、把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉，因为在烹饪过程中有可能会被煎糊，从而影响菜品的口味和卖相。 2、然后从虾的背部剪开，这一步的目的是一方面...

主料:鲜虾10只 辅料:盐少许、香葱2根、蒜10克 姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺 白糖3小勺、黄酒20克、白胡椒粉3克 番茄酱3小勺 做法: 1、把虾清洗干净后用剪...

1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。 2、所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分...

用料：周伟鱿鱼仔、葱、姜、米酒、豆豉油、明油、食用油。 香煎鱿鱼仔的做法步骤： 1、首先将解冻好的周伟鱿鱼仔用筷子将其肚子里的内脏和墨囊夹出去。 2、...