1、 准备原料:瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。 2、 瘦肉清洗干净,切成均匀的细丝。(也可以切成片,依据喜好) 3、 调入料酒和生抽,抓匀稍做腌制。 4、 加入适...
1、先准备好原材料:黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。 2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片,然后放食用盐腌制出萝卜的水分。 3、再用...
配料:熟羊肚150g,腐竹60g,烟熏竹笋50g,胡萝卜100g,西红柿2个,鸡蛋2个,酸辣汤调味料1包,醋30g,食用油适量。 2、备好主要是食材,把食材清洗一下,然...
海蜇又名水母,白皮子,主产于中国东南沿海。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分,洗净,盐渍。 海蜇的涨发方法:先用冷水浸泡半小时,再洗干净沙子后...
1、把牛肉放在加入少量盐的清水中浸泡10分钟,用清水冲洗干净,控净水份,切成片,用盐,酱油,腌肉料腌制入味。 2、煎锅底盘先预热,刷上一层植物油,放上...