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原料： 牛油、菜油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面 步骤： 1、制卤水。炒锅置旺...

准备食材：君达菜500克，胡萝卜一根，小苏打适量，鸡蛋一个，适量的盐，玉米自发粉 君达菜焯水一分钟，捞出切碎。胡萝卜擦丝焯水一分钟捞出切碎。 君达菜碎...

1、将君达菜摘洗干净，切成碎末。 2、给君达菜中放入一小勺盐。 3、用手反复抓揉，揉出汤汁。 4、君达菜加盐后揉搓，很快就会出很多汤汁。 5、往君达菜里加...

绝味素菜做法大全 一、黑椒薯角 主料：土豆3个 辅料：橄榄油1汤匙 调料：食盐适量，黑胡椒2茶匙 做法： 1、主料备用 2、配料备用 3、土豆带皮，清洗干净 4、...

食材准备：牛排骨500克、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉3克、生姜5克、大蒜2克、小米辣3克、花椒2克、八角2克、桂皮3克、草果2克、食盐适量、...

做法步骤： 1、准备一斤面粉，大概是300克水，在家，5克的食用盐，把他或成面絮。 2、把和好的面絮在一个容器里面，把它挤压成型，盖上湿布，25分钟。 3、接...

（1）五花肉适量，大料，草果，丁香适量。 （2）五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。 （3）炒...

开胃菜可以选择一些清淡、口感鲜美的食物，比如： 1、 凉拌黄瓜：黄瓜口感清爽，可以切成薄片，加入适量的醋、盐、糖、蒜末等调料拌匀即可。 2、 番茄鸡蛋汤...

 1 碗中倒入细砂糖 2、淡奶油呈现打法状态。 3、奶油装入裱花袋里面。 4、威风蛋糕切成三片。 5、把蛋糕放在转盘上记得涂点奶油在上面，蛋糕上面涂上奶油。 ...

田鸡的做法： 1、田鸡宰杀剁成块，用清水洗去血污沥干。 2、新鲜黄椒切成小丁。 3、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。 4、锅中热少量油，八成热时倒入田鸡...