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．把鱼肉剁成泥，加盐、花椒水搅打成鱼茸；火腿、香莱、陈皮切成细粒，合在一起拌匀；把鱼茸挤成丸子，滚上混合粒，放到涂油的盘子上。 2．鱼丸放入蒸锅蒸...

材料： 羊肉1000克，芹菜50克，白萝卜200克，小米椒10克 调料： 盐15克，料酒5克、味精5克，茶油50克，胡椒粉3克，湖南辣椒酱10克、姜10克、蒜10克，八角5克...

饭豆馅小金鱼的做法 1、糯米粉和澄粉混合在一起。 2、用开水烫成雪花面，并揉光，这一步咱破颇费了一些周折，超级粘手于是又添加了许多的糯米粉。 3、面团切...

以下是今瓜的好吃做法： 1、 清炒：将今瓜切成块状，加入热锅中炒熟，可以添加蒜末、姜末、盐、鸡精等调味料，炒制出清爽可口的今瓜炒菜。此方法保持了今瓜...

肉加穴不能组成字，正确的组合应该是：肉加亦是“脔”字。 “脔”，读音为luán,jī，最早见于说文小篆时代，在六书中属于形声字。“脔”字，在《说文解字》中的解释...

食材 猪里脊适量、大葱适量、黄瓜适量、豆腐皮适量、甜面酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、香油适量、植物油适量、白胡椒粉适量、鸡精适量...

主料: 精猪肉约300克 豆腐1磅 蒜叶2瓣 辅料: 姜1块 三层肉炖豆腐的做法步骤: 1、把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段； 2、把豆腐切成象猪肉块的...

牛筋是一种具有韧性和口感的肉类食材，常用于烧烤、炖煮和火锅等料理中。下面是一种简单而美味的牛筋烧的做法： 材料： 牛筋 500克 洋葱 1个 生姜 适量 大蒜...

4、桥河豆片 京津廊大小饭馆都有那么一道特色菜，称为三河豆腐丝，这豆腐丝便是大名鼎鼎的三河豆片。传统做法是用石磨将泡制好的大豆磨成浆，点卤之后一层一...

原料：泥鳅（8-10厘米长）20条，青葱2根、姜5克、蒜5克、干椒5个、食用油适量、盐适量、料酒10ML、椒盐适量。 做法： 1、买来活泥鳅在盆中放水养1-2日，水中...