片川子是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点。 该菜品的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店...
老东北饺子是一个传统的东北菜，它以其皮薄馅鲜的口感和独特的烹饪技巧而著名。下面是制作老东北饺子的菜谱： 用料： * 饺子皮：面粉、水、盐 * 饺子馅：猪...
材料：鳝鱼1500克，猪里脊肉、猪肝、豌豆苗、菠菜、白菜各150克，猪腰子、猪肚、葱、蒜苗、香菜、藕各100克。 调料：豆瓣酱100克，醪糟汁50克，辣椒末20克，...
制作食材鳝鱼1500克，猪里脊肉、猪肝、豌豆苗、菠菜、白菜各150克，猪腰子、猪肚、葱、蒜苗、香菜、藕各100克。 调料：豆瓣酱100克，醪糟汁50克，辣椒末20克...
黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，既可以去除鸡杂的异...
食材清单 白菜 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 ...
主要材料：排骨约750g、虾200g。 其他配菜：玉米、土豆、胡萝卜、菜花、木耳、芹菜、洋葱、火腿、 排骨调料：姜、葱、料酒、八角、桂皮、香叶 炒干锅材料：...
分享下10种做法：①煎老豆腐 ：做法： 1、老豆腐流水冲一下，切片； 2、调酱汁：蒜泥、小米辣、葱花、生抽、盐、白芝麻，加入适量温开水拌匀； 3、 1个鸡蛋打...
做法 1、淀粉（50克）放碗内加水调出湿淀粉（100克）备用； 2、将鸡蛋打入碗内，加入蛋黄、清水、湿淀粉、桂花酱、面粉搅匀成汁，分盛两碗； 3、将山楂糕（...
麻菜是一道传统的中国家常菜，通常以麻辣口味为主。以下是一种常见的麻菜家常做法供您参考： 材料： 麻菜：适量 辣椒：适量（可以选择辣度适合自己的辣椒） ...
