设计师之家

买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。 将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。 1、胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块...

老童家腊羊肉详细制作步骤1.将带骨羊肉洗净改刀，放入容器内码好，加水浸过羊肉，再加盐腌制； 2、数天后，肉色发红，盐水起涎丝，表明肉已腌成； 3、先用清...

1.先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡。 2、炉灶上做上半锅水，先将带点肥肉的养里脊肉切成大块，放入已经煮开的水中，水里加入一勺黄酒，煮三四分钟后捞...

1、大白菜洗净、切成大片；冻豆腐切块；牛蒡去皮、切片制作：将鱼头洗净，焯水入汤锅中。大火收至浓汤改小火，加调料、老豆腐、萝卜片、黄豆芽同煮，烧开即...

第1步、羊肉切块 用清水泡出血水。 第2步、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。 第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫，一节葱白切成葱花，一小块姜切片。 第4步、炒锅放...

天津熬旱萝卜： 主料；五花肉3两、旱萝卜1个。 红烧旱萝卜的做法步骤；旱萝卜去皮后，切成4大块，擦成丝，旱萝卜比较硬对于刀功和臂力是个考验，我选择简单...

排骨洗净，加点料酒焯烫一遍，洗去血沫。 2、重新加入水，姜片熬成汤。 3、竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。 4、山药去皮泡在水里面。 5、山药切成块，竹荪去...

涮羊肉是一种传统的中国火锅料理，以下是一种简单的做法： 材料： - 羊肉片 - 蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等） - 蘸料（可根据个人口味选择） - 麻酱 - 蒜泥 -...

主要食材：牛排骨2000克。 辅料：洋葱一根、生姜一块、八角2克、花椒2克、桂皮2克、香叶2克、干山楂2克、干辣椒适量、甜面酱15克、香其酱15克、黄豆酱15克、...

涮羊肉是一种传统的中国火锅料理，以下是一种简单的做法： 材料： - 羊肉片 - 蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等） - 蘸料（可根据个人口味选择） - 麻酱 - 蒜泥 -...