1、猪大排洗净,用小锤子把肉拍松散,再用少许盐和料酒腌制5-10分钟左右备用。 2、取适量的天妇罗粉用清水调成糊状,倒出少许面包糠备用,把腌制好的猪排在...
罗脊肉就是猪肉,是位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等猪里脊可以加工锅包肉,将里脊切成厚...
罗脊肉就是猪肉,是位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等猪里脊可以加工锅包肉,将里脊切成厚...
必须有这6道菜,附上具体的食材和做法~ 【宫保鸡丁】 食材:鸡腿肉、干红椒、花椒、大葱、生姜、蒜、油酥花生米、糖、醋、盐、酱油、豌豆淀粉、菜油、鲜汤 ...
第1步、羊肉切块 用清水泡出血水。 第2步、把羊肉凉水入锅,煮开焯一遍。 第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫,一节葱白切成葱花,一小块姜切片。 第4步、炒锅放...