设计师之家

原料：猪头一只，净重3000克，绍酒5.6克，精盐0.9克，冰糖屑155克，白糖250克，糖适量，葱结50克，姜片、八角、红曲粉适量。 具体制法：将猪头放清水中，镊...

青菜瘦肉粥用油麦菜  准备一些大米和糯米，加糯米可以让米粥更粘稠，1把油麦菜，一块猪瘦肉，半根胡萝卜，一小块生姜。 大米和糯米清洗几遍，再浸泡20分钟，...

原料 more 高筋面粉 (210克) 全蛋液 (50克) 水 (210克) 盐 (1克) 牛肉 100克 豆腐 50克 土豆 50克 1、将高筋面粉、蛋液、1克盐放入面条机桶里，水装入盛装水...

1、辣子羊肺 材料： 羊肺1副，食用油、食盐、红辣椒、姜蒜、花椒粉、黄酒、青椒各适量 做法： (1)将羊肺先放入沸水中煮熟，加黄酒去腥味，切成大约3毫米厚的...

食材：火腿、香菇、豆腐皮、生菜、金针菇、素毛肚 辅料：大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒 调料：火锅底料、豆瓣酱、食盐、胡椒粉、白糖、十三香、鸡粉 【冒...

主料：带骨的羊腰窝肉1000g。 调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝...

材料 主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌50克，豆腐干50克，白菜80...

材料：辣椒粉 40克，秦椒粉 20克，菜籽油 300克，白芝麻 1小把，洋葱 30克，大葱 30克，姜 10克，花椒 适量，大料 2个，白糖 一小勺，白酒 一小勺。 制作步...

内蒙人腌肉方法 1、原料；鲜牛腿精肉1500克，精盐20克，蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量，精炼油1500克。 2、鲜牛腿精肉...

1、将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖 保鲜膜发酵20分钟。 2、将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。 3、撒花椒面。 4、从上往下卷起来。 5、切...