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  • 蛋仔牛大碗面馆攻略

    蛋仔牛大碗面馆攻略

    步骤1准备食材:牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。 ...

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  • 牛骨汤的熬制方法及配料

    牛骨汤的熬制方法及配料

    牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水,多换几次水...

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  • 排骨牛腩的家常做法

    排骨牛腩的家常做法

    用料:牛排骨 2500克 料酒 2勺 八角 4个 香叶 半片 姜 1小块 大葱 半根 草果 1个 桂皮 1小块 生抽 适量 老抽 老抽 冰糖 20克 植物油 15克 盐 适量 开水 2000...

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  • 牛肉丸如何做才好吃

    牛肉丸如何做才好吃

    主料牛瘦肉500克猪肉100克姜20克葱30克鸡蛋1个 辅料油15~20g盐7克糖5克生抽40克料酒10克现磨黑胡椒适量生粉40~50g清水80~90gt步骤t自制手打牛肉丸的做法步骤...

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  • 川菜牛蛙的正宗做法

    川菜牛蛙的正宗做法

    说到川菜牛蛙的正宗做法,可不是简简单单的“麻辣鲜香”四个字就能概括的!首先,咱们得明白:牛蛙不是随便选的,得挑个头适中、肉质紧实的,这样才能保证口感...

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  • 牛肉米粉汤的家常做法

    牛肉米粉汤的家常做法

    牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的用料牛骨棒 姜 大葱 大料牛肉/酱牛肉 牛肉可切片也可切块米粉/粉丝 按食量算榨菜末 香菜末 小葱末 一定要是小葱 没有可不放盐 味精 ...

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  • 牛肉丸用火锅底料步骤怎么做

    牛肉丸用火锅底料步骤怎么做

    材料: 1、火锅底料 一包 2、牛肉 适量 3、羊肉 适量 步骤: 步骤一:火锅底料必备,牛肉、羊肉; 步骤二:青菜必备.因为火锅算是油腻的食品,所以一定要在最...

    12-31 452 283 文章列表
  • 东北铁锅炖牛尾正宗做法

    东北铁锅炖牛尾正宗做法

    食材用料:牛尾 4-6节,大蒜 2头,姜片 6片 做法步骤 步骤 1 牛尾泡水,中途换几次水,把血水泡掉 步骤 2 准备大蒜2头 步骤 3 泡好的牛尾擦干水分 步骤 4 铁...

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  • 牛头皮肉的做法

    牛头皮肉的做法

    用料: 牛头皮肉 1斤 胡萝卜 5根 青椒椒 12个 火锅底料 一小块 豆豉 一勺 八角、香叶 适量 生姜、蒜 适量 蚝油 一勺 十三香 适量 豆瓣 一大勺 红烧牛灿皮的做...

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  • 牛蛙鱼的川味做法

    牛蛙鱼的川味做法

    用料 牛蛙 4只 花鲢 1条 酸菜 1小把 生姜 1块 大蒜 40克 红泡椒 适量 麻辣火锅底料 50克 干辣椒 1小把 青花椒 适量 豆芽 1小把 芹菜 几根 植物油 适量 熟菜...

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