步骤 1 space 备齐配料，泡米椒切碎，泡海椒、杭椒、小葱白、大葱切段，泡姜泡蒜切碎，刀口辣椒切碎，切点葱花香菜备用 步骤 2 space 处理鲶鱼，粘液用70度...
用料 鲶鱼 蒜 葱 料酒 盐 红泡辣椒 泡姜 香菜 豆瓣酱 酱油 白糖 醪糟汁 醋 姜 大蒜鲶鱼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买来的鲶鱼处理洗净（鱼档给剁好...
做法步骤 步骤 1 把所有材料（除黄油外）放入厨师机低速搅拌，注意酵母与盐糖分开放，不要产生直接接触 步骤 2 待面团揉出这种较厚的手套膜后可加入软化好的...
全州拌饭是石锅拌饭好吃 在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果...
主料：排骨一盘，剁椒约6-7个，青辣椒3个 辅料：大葱一段，大蒜4瓣，姜1片，淀粉2勺，蚝油1勺，酱油3勺，糖半勺，麻油2勺，盐适量 烹饪步骤： 步骤1：把排骨...
主料： 鸡蛋250g、虾皮150g 辅料： 调和油适量、食盐适量、鸡精适量、酱油适量 步骤1、杏菜摘洗干净 步骤2、下开水锅焯一下 步骤3、放凉水过一下水 步骤4、...
主料：鲢鱼头一个 辅料：小米辣十克、剁椒二十克、辣妹子辣椒酱五克、豆豉五克、酒酿少许、姜蒜适量、花生油、盐、味精、蒸鱼豉油五克 步骤一：首先把红尖椒...
用料： 腊鸭，一只 生姜，大蒜，桂皮，八角，花椒等香料 少许。 青菜，一盆。 干红辣椒，个人需要。 新鲜蒜叶、青红辣椒少许。 火锅鸭的做法步骤 步骤 1 准...
步骤 1 space 料酒里加入蜂蜜或糖边小火加热边搅拌，约5分钟后感觉有点粘稠感 步骤 2 space 加入除了麻油以外的所有料一起加热到微滚就可以关火了，滴入麻油...
食材清单 鲜鲍鱼 四只 、 豆腐 一块 、 葱 半根 、 姜 2片 、 蒜泥 10g 、 红辣椒 8个 、 淀粉 2勺 、 花生油 10克 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 食盐 少许 ...
