准备猪蹄一只，斩成小块，家庭制作，可以让摊主给你斩好带回来 2、下面开始准备辅料 生姜半个切成片，大蒜六个轻轻拍扁，放入盆中，加入一把红干椒、花椒、...
主料 猪蹄1个，红辣椒4-5个，青辣椒4-5个，青蒜2根 辅料 食用油少量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，八角1朵，桂皮1小块，香叶1张，花椒20颗，姜1...
材料：猪蹄适量、青椒适量、红椒适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜头适量、洋葱一个 调料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量 做法： 1、先将猪蹄切小块用高...
1、把猪蹄洗干净刮毛后，在锅里用开水焯一下，捞出，然后用冷水过一下； 2.把猪蹄放入高压锅里，倒入生抽、老抽、卤水汁少许拌匀，加入拍好的生姜、蒜子、桂...
用料: 猪蹄1只、山楂5个、冰糖5块、陈皮1块、香叶3片、蒜1头、姜1块 步骤 1 猪蹄半只，在肉档烧净斩件，回来洗干净，放入冷水煲内煲至水滚，倒入一瓶盖料酒...
高安肉饼高安肉饼是高安本地的特色美食，采用原始工艺制作而成，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里... 马坑地瓜面手工地瓜面是地道的农村特色食品，已有好几百年...
懒婆婆社区熟食 开了十几年的懒婆婆社区熟食,算是夜市里很有名气的口碑店铺了,生意很好,去晚了就基本是没货的节奏。 店里的熟食辣得韵味,各种肉类卤味都能买...
常记巷子猪脚 地址：南门口黄兴路和城南路交汇处 人均： 14元 价格有好几种选择： 2、0、30、40元一份， 一般是选的20元。 非常香 闻起来就知道味道很不错，...
1、主料:猪蹄适量，香菇适量，豆腐结适量。辅料:料酒适量，老抽适量，生抽适量，黄豆酱适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，白砂糖适量，香叶适量，花椒适量，茴...
以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算： 香料：八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘...
