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有些喜欢烹饪的人的家中有很多的食物调味料，但是其中有干黄酱，也有黄豆酱，这两种调味料都是用黄豆制成，口感也较为相似，那么干黄酱和黄豆酱的区别在哪呢...

黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，那么黄豆酱可以做什么菜呢？黄豆酱怎么吃呢？下面由小编为您介绍...

步骤/方式1 准备一只700克重的童子鸡。洗净切成大块。 步骤/方式2 准备土豆100克、洋葱50克、蘑菇50克、青椒20克切块备用 步骤/方式3 准备葱姜蒜各5克 步骤/...

红烧鹦哥鱼做法 主料：鹦哥鱼6条 辅料： 九层塔1把 柿子椒半个 姜1块 普宁豆酱1大勺 蒜5瓣 茶油10克 做法步骤 1、鱼收拾干净,控干水；锅使劲烧热,放茶油,小...

老饭骨老冯做过的羊蝎子： 用料： 羊蝎子 3斤 料酒 半勺 大/小葱 1或2根 姜 4片 黄豆酱 适量 柱候酱 适量勺 耗油 适量 辣椒 适量 花椒 6粒 白胡椒 几颗 十三...

1、首先准备筒子骨500克，如下图所示。 2、锅中放入1000毫升的水，接着放入筒子骨大骨头500克，加入白酒两毫升，小火焯水六分钟即可。 3、过六分钟以后直接...

羊蝎子 5-6斤姜 1块大葱 1根蒜 8瓣香叶 6片八角 3个桂皮 2条料酒 50g蚝油 40g黄豆酱 50g红腐乳 1块生抽 50g老抽 适量糖 5g食用油 20g清水 适量 酱香羊蝎子的...

老饭骨老冯做过的羊蝎子： 用料： 羊蝎子 3斤 料酒 半勺 大/小葱 1或2根 姜 4片 黄豆酱 适量 柱候酱 适量勺 耗油 适量 辣椒 适量 花椒 6粒 白胡椒 几颗 十三...

1、准备猪骨头500克，清洗干净剁成大块备用。 2、起锅烧水，放入猪骨头，加白酒2克焯水5分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱结2克，姜片2克，干辣椒1克，桂...

材料：猪大骨头六斤、黄豆酱(最好是辣的那一种)150～200克、生抽100克左右、料酒、老抽适量、冰糖4块(中等大小的块)、姜4片、八角4～5个、香味4～5片、桂皮2...