设计师之家

食材: 排骨500克、莴笋一根、红柿子椒一个、洋葱三分之一个、青蒜苗四棵、泡椒5个、杭椒三个、小米辣椒3个、红油豆瓣酱约10克、韩式辣酱约5克、花雕酒约10克...

、食材都洗干净，豆腐切成4*3厘米、厚度1.5厘米小块。莴笋切成滚刀块，青椒红椒切成片，干辣椒切段、蒜瓣拍一下不用切，小葱切断、姜块切段。 2、煎豆腐，热...

三味干煸鸡 调料:盐 糖 味精 花椒 干辣椒 大料(八角) 做法:大量(但要适量)油 热到七成时 放适量的糖(不能太多 上色用) 起浮沫后放入鸡块 翻炒至上色均匀 大...

一、半只鸭子斩块，用老姜丝、料酒、生抽腌上。 二、仔姜、尖椒切丝。 三、起油锅（油要少一点，一会儿鸭子会出油的），下鸭块翻炒。 四、火不要大了，小火...

羊排 两斤 、 青蒜 、 姜 、 大蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 桂皮 、 香叶 、 沙姜 、 草果 烹饪步骤 步骤1/8 羊排要砍成小块，买的时候老板就帮砍过了，但是太...

原料 鸡胗 (300g) 西芹 (50g) 洋葱 (50g) 香菜 (2根) 菜油 30毫升 料酒 1汤匙 白糖 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 生抽 1汤匙 花椒 20粒 大葱 1根 姜 1块 小米椒 2...

主料： 鸭腿3个、豆腐干 辅料： 植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒 ...

主料  鸭半只 辅料   干辣椒适量 耗油适量 花椒适量 大葱适量 香菜适量 西红柿一个 生抽适量 料酒适量 鸡粉两茶勺 盐一茶勺 步骤1 新鲜鸭肉处理干净，斩块，...

主料：羊腿肉、青红尖椒、洋葱、毛芹菜 辅料：植物油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱 做法 1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生...

主料：肉蟹 辅料：蒜蓉、芝麻 调料：盐、味精、白糖、料酒、豆豉、干辣椒 做法： 1、将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉腌制片刻； 2、锅中加适量油，将蒜蓉...