准备食材：竹笋、青椒 做法/步骤： 1、竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。（竹笋是鲜竹笋，己提前放入开水中煮熟了，隔天吃焯水即可。） ...
鲤鱼1条，西红柿2个、凯里红酸汤适量、米酸汤适量、木姜子油适量、木姜子适量、贵州蘸水椒少许、蒜片、姜片、盐4勺、料酒、白胡椒粉少许、鸡精少许、小葱2棵...
主料 莲藕1节 蒜苔5根 红尖椒1个 大葱1根 大蒜半头 辅料 油少许 蚝油1勺 盐少许 五香粉少许 蒜苔炒藕丝的做法步骤 1、莲藕1节，蒜苔5根，红尖椒1个，葱1根，...
主料：大鹅一只净重约1500克。 香料：八角5克、白芷1克、花椒1克。 配料： 佐香园熟酱40克、豆中宝干酱30克、生抽35克、料酒30克、老抽10克。菜籽油70克、猪...
海记钩鱼是一道广东地区的传统名菜，以鲜嫩可口、肉质鲜美而闻名。下面是一种常见的海记钩鱼烧法： 所需食材： 海记钩鱼一条（约500克） 姜丝适量 葱段适量 ...
准备好用料：手擀面100克，鲜虾5只，葱1小根，油菜4朵，植物油适量，盐1小勺，酱油1小勺，蚝油2滴，清水适量，鸡精1点。 2、花蛤洗干净备用。 3、小锅内烧水...
米面（又叫米粉吧）是比较受到我们当地人喜爱的一种面条，无论是炒、汤、或者当作麦饼桶（我们当地的特色美食）的馅都可以，我家孩子比较喜欢炒，早上就给她...
清炒旱黄瓜是一道简单而清爽的家菜肴。下面是一种常见的清炒旱黄瓜的做法： 所需材料： 旱黄瓜2根 蒜瓣3-4颗 青辣椒1个 生抽适量 盐适量 食用油适量 步骤： ...
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。 制作方法 1、将白萝卜洗净去皮，切成（或者...
原料 旱萝卜 (450g ) 木耳 (30g) 油 适量 酱油 适量 大料 适量 白糖 适量 姜 适量 葱 适量 味精 适量 蚝油 适量 盐 适量 方法1，木耳提前泡发好入水焯。旱萝...
