设计师之家

准备食材如下：七星鳝鱼500克，泡椒5个，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，小葱适量 具体做法如下： 1、将七星鳝鱼清理干净之后，剁...

【第一步骤】红油做法： 1、取八角、香叶、草果各25克，甘草、荜拨各20克，桂皮100克，小茴香、肉豆蔻各50克，黄栀子、陈皮各30克混合，先放入沸水中大火焯...

你好，很高兴能回答你的问题，我国火锅种类很多，其中以四川为主，麻辣火锅，四川人称之为.红汤.以麻辣味为主。三鲜火锅称之为青汤，他大体的制作方法如下，...

食材 七星鱼500克，盐5克，姜1块，葱10克，料酒1勺 方法/步骤 1、/七星鱼去除内脏，清洗干净备用， 2、/姜片擦一下锅，不会粘锅；开油锅爆香葱姜。 3、/放入...

处理蜗牛，蜗牛提前一两天买来，放在水里倒点香油让它把脏东西渡出来，多换几次水，每次换水都要放香油，直到渡干净，然后把蜗牛尾尖用钳子夹掉 2、 开火，...

步骤 1 烧一锅开水，此时茄子切条状 步骤 2 茄子煮至熟透，注意别煮太烂，此时蒜头切碎蓉 步骤 3 茄子熟后捞起，起油锅，放平时炒菜一样量的油 步骤 4 放入...

1、猪护心肉3条，护心肉上肥瘦、筋皮都有，特别好吃。 2、先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫，焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，...

香辣虾火锅的做法 类别[1]：火锅靓品 各式香辣虾成品(20张)主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（如换成红薯口味更佳）、香芹50克、油炸花生米80克 辅料：冬笋...

香料准备：荜拨（3个）； 白芷片（半截）； 三奈(1颗）；八角（2个）；香皮（3厘米长）；小茴香（8g）；草果（2个）；砂仁（2颗）；白蔻（5颗）；丁香（10粒...

翘脚牛肉调料的做法: 1、香料准备：荜拨（3个）； 白芷片（半截）； 三奈(1颗）；八角（2个）；香皮（3厘米长）；小茴香（8g）；草果（2个）；砂仁（2颗）；...